百八魚場-基隆路店
地址：台北市信義區基隆路二段117號
電話：02-23781199
營業時間：11:30~21:00
聽說這間平價定食也是在台北開了很多年屹立不倒
生為中部人的我也是直到家裡附近新開一間分店
才知道這間的
一問才發現原來許多北部人都滿熟悉這家
也都說還不錯
剛好最近很想吃生魚片(尾牙吃不過癮阿)
於是就決定去踩看看了
剛開幕一個月而已
裝潢紅通通的一整個很喜氣
門口就有菜單
不過我只有拍外帶便當的部分
其中日式招牌便當只要99元感覺還滿划算的
應該會有附近上班族來揪團外送吧
入內後拍的menu
東西很少
和爭鮮的定食八差不多
不過爭鮮的更便宜一律180元
兩者一樣有白飯和味增湯喝到飽的好康
而且都不用服務費真貼心
走跳一下環境
當天是平日晚上八點了生意還是很好
新開的店都很乾淨整潔
而且座位間距算滿大的
所以雖然店面小小的但不會很壅擠
而且還被安排坐在吧檯
我最喜歡坐在吧檯了
可以看到好多食物的感覺真好
干貝看起來超嫩Q的拉
還有其他章魚和龍蝦沙拉看起來都好新鮮的感覺
可惜今天沒有很餓所以沒點
自助湯區就有點亂了
可能生意太好沒時間整理吧
筷子湯匙也是在這邊自取
還有熱茶可以取用
不過醬油碟子就是已經放在桌面了
蔥花和海帶可以自己加跟福勝亭一樣
喜歡吃蔥的人可以夾到爽
可是當天蔥花海帶都已經見底了也沒有補
還好我不餓就不計較了
湯有兩桶這點也很貼心
生意好時才不會擠在一起還要排隊
給個讚
選好餐點後要自行去櫃台結帳唷
結完帳會發給你一個號碼牌
接下來就是等待服務員來上菜了
等的過程可以先去盛湯和熱茶
盛好的味增湯
比爭鮮的還要有味道
算還可以
雖然生意很好但出餐速度還真的是很迅速
一碗湯都還沒喝兩口餐點就已經到了
是有沒有這麼快阿
綜合燒霜丼-220
本來沒有抱很大期待的
但看到這滿滿一碗就覺得好幸福啊
配色也很美
三片旗魚兩片鮭魚兩片鮪魚和一整顆的干貝
而且魚都超厚實的
不是薄博的一片
因為太興奮了所以忘記拍有多厚了
直接大口咬下去還要分兩口
真的很厚實阿
最愛的還是鮭魚了
油脂經過炙燒整個被逼出香氣
滑嫩滑嫩的
喔一夕阿
連花椰菜都很美味
飯可以選熱飯或醋飯
要配生魚片當然是選醋飯囉
不過醋飯就稍嫌弱了些
不夠酸不夠開胃
而且有些都黏成一塊了
鹽烤鯖魚定食-180
我不得不說鯖魚烤的真好
外酥內嫩
連我不愛吃烤魚的人都覺得美味
白飯也很大碗不夠可以免費加飯
但配菜太弱了
泡菜和毛豆味道都奢嫌普通
根本可有可無
至少也來點涼拌海帶芽或海蜇皮吧
根本主要是在吃那半條魚而已
而且還只有半條
對愛吃魚的人來說只能塞牙縫吧
茶碗蒸味道也十分平庸
就是蒸蛋的味道
甜點銀耳湯也是...
十分普通
快速吃完後得到快速結論
還是丼飯比較划算阿
定食太普通了
與同類型的定食8做比較的話
我會多花40元選擇百八魚場
魚料感覺較新鮮更大塊
雖然醋飯還是定食八略勝一籌
但主角是魚阿誰要吃飯啊
美食是主觀的見仁見智囉
吃膩定食八的可以換換口味
小小心得
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